皮之兜（皮兜）・餐食料理（上蔡店），是一家主打健康手作的中式简餐店，2025 年初正式开业（西平创始店已有 8 年），定位少油少盐少甜、无添加的养生路线。 核心信息 地址：河南省驻马店市上蔡县蔡都街道龙祥路一高天桥向南 20 米路东；电话：17613233277 招牌与品类 招牌无油养生煎饼（手工现做，适合孕妇、小孩）； 中式简餐：鸡丝擀面皮 / 牛筋面、炒河粉、盖饭等； 广式糖水 / 养生饮（陈皮红豆沙、绿豆百合沙等，纯熬制零添加）； 人均消费约 16 元，团购更划算（如无油煎饼 6.6 元、双人餐 36.8 元）； 理念与风格：坚持酱料、面糊、糖水全手工现制，拒绝预制；店内装修偏温馨新中式，适合日常三餐与闺蜜下午茶； 品牌由来：“皮兜” 源自店主孩子的乳名，主打 “回家吃饭” 的温暖感。 补充提示 适合追求健康饮食、不想吃重口油腻的人群； 常推出抖音团购套餐，可提前查看优惠； 作为分店，口味与西平老店一致，食材标准统一。