选用散养小公鸡，肉质紧实有嚼劲，富含优质蛋白质，温补益气；搭配生态甲鱼，其裙边软糯Q弹，蕴藏丰富胶原蛋白，滋阴补虚。二者强强联合，不仅口感层次丰富，更实现了营养的互补，尤其适合秋冬时节食用