上蔡县友鱼酷烤鱼成立于2013年，是一家专注于特色烤鱼餐饮服务的连锁品牌。主打活鱼现捞现烤的鮰鱼、牛蛙等菜品，采用420℃高温烤制工艺，确保外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配荔枝香辣、青花椒爽麻等原创口味，满足多样化味蕾需求。