肯德基即肯塔基州炸鸡，简称KFC，1952年由创始人创立，总部位于美国。是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，是百胜集团旗下的鸡肉餐饮连锁品牌。与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。 肯德基主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞高热量快餐食品，当家产品以鸡肉为主打，有吮指原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿堡等。国际品牌咨询机构发布2019年全球品牌100强榜单中，KFC名列第93位。在2020年限量推出了植世代系列产品，植世代牛肉芝士汉堡。